L’automne, la sympathique époque de la récolte des champignons en forêt et des divers types de champignons sur le marché. Pourquoi ne pas utiliser les jolies trouvailles forestières dans une tourte gourmande ? En plat unique végétarien ou en accompagnement, cette tourte aux champignons réchauffera les corps et les cœurs. Continue reading
Category: accompagnement
Quiche aux haricots verts et au comté
Pour 10 personnes
Préparation : 30 minutes
Repos : 1 heure
Cuisson : 8 minutes + 35 minutes
Ingrédients : Continue reading
Flan aux champignons
Des accompagnements plus ou moins gros, en fonction du moule silicone que vous choisissez. Une manière amusante de faire manger des légumes à vos enfants 🙂
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 personnes
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Grenailles poêlées
Une recette très simple pour transformer de petites pommes de terre en un accompagnement savoureux.
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Pommes duchesse
Une recette savoureuse avec des ingrédients peu coûteux, pour accompagner des tas de plats.
Temps de préparation : 10 minutes (hors cuisson des pommes de terre)
Temps de cuisson : environ 15 minutes.
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Quiche feuilletée aux courgettes et à la ricotta
En accompagnement d’une viande blanche, de saucisses grillées ou de viandes cuites au barbecue
Pour 6 personnes
Préparation : 30 minutes
Repos : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Température de cuisson : 200 °C (thermostat 6-7)
Ingrédients : Continue reading