L’automne, la sympathique époque de la récolte des champignons en forêt et des divers types de champignons sur le marché. Pourquoi ne pas utiliser les jolies trouvailles forestières dans une tourte gourmande ? En plat unique végétarien ou en accompagnement, cette tourte aux champignons réchauffera les corps et les cœurs. Continue reading
Category: tarte et tourte
Tarte alsacienne flambée gratinée (flammekueche)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes (plaques de cuisson + four)
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Chausson feuilleté à la viande
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Tarte aux pommes (recette alsacienne)
Il existe des tas de recettes de tarte aux pommes. Celle-ci est ma préférée et correspond à la recette alsacienne traditionnelle.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients : Continue reading